お品書き

    • 人気メニュー

    • 自家特製煮込み

      400円

      鶏皮ベースで里芋など具沢山でこだわりの一品です。

    • ピンピン焼き

      680円

      山芋とえび・タコが入って良くかき混ぜてお召し上がり下さい。

    • 厚揚げスタミナ炒め

      400円

      にんにく・しょうがベースで美味しい厚揚げと合性抜群です。

    • なすのみそ炒め

      380円

      単純な料理ですが、自家製みそを絡めると絶品です。

    • まぐろ(中トロ)

      700円

      この値段では、食べれないほどの品質です。

    • 馬刺

      650円

      臭みがなく食べやすい馬刺しです。

    • 真だこ刺し

      500円

      湯通ししたタコです。

    • 海鮮刺身

    • まぐろ刺し(赤身)

      600円

      さっぱりしたまぐろの赤身です。

    • あじたたき

      700円

      あじの旨味を引き出す一品です。入荷がない日は品切れです。

    • イカ刺し

      500円

      スルメイカを使用。

    • 〆サンマ刺身

      500円

      お酢で〆たサンマです。

    • クジラ刺し

      700円

      しょうが醤油、にんにく醤油お好みで召し上がり下さい。

    • 馬刺し

      650円

      臭みがなく食べやすい馬刺です。

    • 真だこ刺し

      500円

      湯通ししたタコです。

    • 酢だこ刺し

      500円

      ほどよい酸味と歯ごたえある一品です。

    • 地鶏の焼き鳥

    • 地鶏の盛り合わせ

      580円

      おまかせ(5本)

    • 地鶏ねぎま

      140円

      こだわりの黒鶏使用

    • 地鶏皮

      こだわりの黒鶏使

    • 地鶏レバ

      120円

      大山地鶏使

    • 地鶏砂肝

      120円

      大山地鶏使用

    • ナンコツ入りつくね

      140円

      しそとナンコツの相性抜群。

    • 地鶏ハツ

      120円

      大山地鶏使用。

    • 地鶏のぼんじり

      120円

      こだわりの黒鶏使用。

    • 地鶏せせり

      130円

      その時の地鶏の入荷(主に黒鶏)使用。

    • 地鶏手羽先

      140円

      その時の地鶏の入荷(主に黒鶏)使用。

    • ししとう

      110円

      国産使用。

    • にんにく

      160円

      青森県産地直送。

    • 海鮮焼き物

    • ゲソ焼き

      300円

      スルメイカのゲソを使ってます。

    • いか焼き

      350円

      スルメイカを使ってます。

    • いか丸しょうが焼き

      600円

      スルメイカを自家製しょうがタレがかかってて、美味しいです。

    • ハタハタ焼き

      550円

      ハタハタを直火で焼いています。人気です。

    • シマホッケ焼き

      480円

      値段からしてボリューム感があります。

    • サバ文化干焼き

      400円

      ごはんのおかずにいかがですか?相性抜群

    • あじ塩焼き

      600円

      鮮魚の入荷がない日は、品切れです。

    • 氷下魚焼き

      500円

      お酒のお供にいかがですか?

    • 一品料理

    • 山かけ

      500円

      とろろと赤身まぐろ。

    • 月見

      300円

      とろろに生卵。

    • しらすおろし

      300円

      大根おろしにしらす。

    • たらこおろし

      350円

      大根おろしとたらこ。

    • 明太子おろし

      400円

      大根おろしと辛子明太子。

    • でんがく

      350円

      白こんにゃくを自家製味噌とでお召し上がり下さい。

    • 塩辛

      300円

      函館の美味しいスルメイカです。

    • まぐろぬた

      500円

      ネギに赤身のまぐろをのせて自家製酢味噌で合えました。

    • あつあげ焼き

      350円

      当店自慢のあつあげです。

    • なす焼き

      330円

      単純な料理ですが、お店で食べる美味しさは格別です。

    • いか納豆

      400円

      納豆と新鮮ないかを混ぜてお召し上がり下さい。

    • まぐろ納豆

      500円

      納豆と赤身まぐろを混ぜてお召し上がり下さい。

    • くらげ酢

      350円

      自家製三杯酢で合えてます。

    • 野沢菜シーチキン

      380円

      野沢菜とシーチキンを合えた人気メニューです。

    • チーズサラミ

      450円

      チーズとサラミをワインとご一緒に相性抜群です。

    • カニミソ

      350円

      ズワイガニのミソ。

    • うめQ

      350円

      きゅうりにうめクラゲをつけて、お召し上がり下さい。

    • ニラマン

      450円

      エビやニラなどの具沢山入っています。

    • エイヒレ

      400円

      ビールや日本酒のおつまみにどうぞ!

    • 炒め物

    • あつあげスタミナ炒め

      400円

      にんにく・しょうがベースでおいしいあつあげと相性抜群です。

    • なすみそ炒め

      380円

      単純な料理ですが、自家製みそを絡めると絶品です。

    • なすバター炒め

      350円

      バターで炒めたナスをしょうがを添えてお召し上がり下さい。

    • いかバター炒め

      450円

      バターで炒めたいかをマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。

    • ゲソバター炒め

      350円

      バターで炒めたいかをマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。

    • ウインナー炒め

      450円

      昔懐かしい赤ウインナーをマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。

    • グリーンアスパラ

      450円

      おひたしもございますので、従業員にお申し付けください。

    • いかピーマン炒め

      500円

      自家製味噌を絡めてます。醤油ベースもできます。

    • ホルモン炒め

      550円

      味噌仕込みのホルモンとキャベツで炒めてます。人気メニューの一つです。

    • 肉なすピーマン炒め

      600円

      しょうが醤油ベースで炒めてます。

    • クジラスタミナ炒め

      850円

      にんにく・しょうがベースで炒めています。

    • 豚キムチ炒め

      550円

      豚バラ肉と美味しいキムチを絡めて炒めてます。

    • 揚げ物

    • なんこつの唐揚げ

      500円

      なんこつの素揚げでこりこり食感を楽しんで下さい。

    • 鳥の唐揚げ

      480円

      大山地鶏で、チューリップの形をした人気メニューです。

    • つくね揚げ

      400円

      ブロイラーの鶏肉を使ったつくねを衣揚げしました。

    • サラダ

    • 生野菜

      400円

      色々な野菜が入っています。体のバランスに摂取を!

    • 海水晶サラダ

      400円

      海藻でシャキシャキする歯ごたえでさっぱり!

    • 仕上げ

    • 田舎むすび

      450円

      (しゃけ・たらこ・うめ・こんぶ・おかか)明太子50円増 爆弾おにぎりと言われるぐらい大きなおにぎりです。締めの人気メニューです。

    • お茶漬け

      480円

      (しゃけ・たらこ・うめ・地鶏)

    • 黒鶏スープ

      200円

      最後の仕上げに!

    • 味噌汁

      200円

      具材はその時折に違います。